You can not select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
|
|
|
|
|
---
|
|
|
|
|
|
layout: post
|
|
|
|
|
|
status: publish
|
|
|
|
|
|
published: true
|
|
|
|
|
|
title: 'เมนูเด็ด : กุ้งตะลุยผงกะหรี่ '
|
|
|
|
|
|
author:
|
|
|
|
|
|
display_name: admin
|
|
|
|
|
|
login: admin
|
|
|
|
|
|
email: maam.dai@gmail.com
|
|
|
|
|
|
url: http://
|
|
|
|
|
|
author_login: admin
|
|
|
|
|
|
author_email: maam.dai@gmail.com
|
|
|
|
|
|
author_url: http://
|
|
|
|
|
|
wordpress_id: 6
|
|
|
|
|
|
wordpress_url: http://maamnote.10ninox.com/?p=6
|
|
|
|
|
|
date: '2006-03-13 14:55:47 +0700'
|
|
|
|
|
|
date_gmt: '2006-03-13 21:55:47 +0700'
|
|
|
|
|
|
tags: []
|
|
|
|
|
|
---
|
|
|
|
|
|
ทนแรงตื้อของเจ้าลูกชายไม่ไหว ก็ต้องทดลองดูว่า เครื่องแกงกะหรี่ ทำอะไรได้บ้าง หลังจากอ่านรายละเอียดจากซอง ก็เริ่มจัดการทันที ....กุ้งตะลุยผงกะหรี่<img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" src="http://photos1.blogger.com/blogger/716/2365/200/DSCN2365%20%28Medium%29.0.jpg" border="0" alt="" />
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
**ส่วนประกอบ**
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- กุ้ง 3 ขีด
|
|
|
|
|
|
- พริกหยวก 2 ดอก
|
|
|
|
|
|
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
|
|
|
|
|
|
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
|
|
|
|
|
|
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา และ
|
|
|
|
|
|
- ที่สำคัญขาดไม่ได้ ก็คือ เครื่องแกงผงกะหรี่ 1 ซอง (10 กรัม)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
**วิธีการปรุง**
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- เอากุ้งที่ล้างสะอาดแกะเปลือกกุ้ง เหลือส่วนหาง มาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงผงกะหรี่ 1 ซอง
|
|
|
|
|
|
- ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พักไว้ ประมาณ 15 นาที จากนั้น ใส่น้ำมันในกะทะ ประมาณ 1
|
|
|
|
|
|
- ช้อนคาว พอกะทะร้อน ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ พร้อม หัวหอมใหญ่ - พริกหยวก (เลือกใส่อย่างใด
|
|
|
|
|
|
- อย่างหนึ่งก็ได้นะ) ผัดประมาณ 3 นาที ก็ปิดฝากะทะ อบไว้ประมาณ 1-2 นาที จากนั้นก็
|
|
|
|
|
|
- ผัดต่ออีกประมาณ 2 นาที และ ปรุงรสเพิ่มตามที่ต้องการ
|
|
|
|
|
|
- กุ้งตะลุยผงกะหรี่ จานนี้ ..Tester พี่ด้าย ชิมแล้ว บอกว่า รสชาดดีค่ะ .....
|
|
|
|
|
|
|
