---
layout: post
status: publish
published: true
title: Veggie Snow fish
author:
  display_name: maam
  login: maam
  email: maam.dai@gmail.com
  url: http://
author_login: maam
author_email: maam.dai@gmail.com
author_url: http://
wordpress_id: 400
wordpress_url: http://maamnote.10ninox.com/2009/06/veggie-snow-fish/
date: '2009-06-19 06:44:00 +0700'
date_gmt: '2009-06-19 13:44:00 +0700'
tags:
- fish
---
บ่ายวานนี้ 18 มิถุนายน 2552 ลูกด้ายชวนไปซื้อวัสดุทำ cake ที่ Macro แจ้งวัฒนะ พอเดินผ่านตู้แช่อาหารสด เหลือบไปเห็นปลาหิมะ บังเอิญได้อ่านจากหนังสือพิมพ์คมชัดลึก ฉบับวันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน 2552 เรื่อง “ปลาหิมะกริลล์” เป็นเมนูชอบของคนดัง มีวิธีการทำง่ายๆ โรยเกลือและกริลล์ ก็อร่อยแล้ว และที่สำคัญลูกด้าย ก็ได้อ่านคอลัมน์นี้เหมือนกัน ถามแม่ว่า กินปลาหิมะเป็นอาหารเช้ากันไม๊ !!!! ก็ดีนะ  ลองชิมดู ก็เลยหยิบไป 1 pack มี 2 ชิ้น ชั่งได้ 0.356 กก. ราคา 245.75 บาท

![](http://maamnote.10ninox.com/wp-content/uploads/2009/06/image.png) ![](http://maamnote.10ninox.com/wp-content/uploads/2009/06/image1.png)

ขั้นตอนการทำอาหารเช้านี้ .. ไม่ยุ่งยากโรยเกลือบนปลาหน่อย พักไว้ประมาณ 10 นาที (ไม่ได้กริลล์แบบคอลัมน์ที่อ่านมานะ เพราะไม่มีเครื่อง grill) ประยุกต์เอาไปวางบนกระทะเทฟล่อนที่ไร้น้ำมัน   ทอดๆๆ ไปมีน้ำมันปลาออกมาให้เห็นทอดจนได้กลิ่นหอมและเหลือง ดังรูป

ได้ลิ้มรสปลาหิมะ .. อร่อยจริง เนื้อนุ่ม ที่สำคัญไม่คาว ลองบีบน้ำมะนาวใส่หน่อยก็ดีนะ ได้ปลาหิมะไปคนละชิ้น และโอวัลตินเย็นอีกคนละแก้ว อิ่มเลย  ลูกด้ายเห็นแม่กินปลาหิมะได้ แซวแม่ว่า  คราวหน้าไป Macro แม่คงซื้ออีกมั๊ง  ..555555555555