3.0 KiB
| layout | status | published | title | author | author_login | author_email | author_url | wordpress_id | wordpress_url | date | date_gmt | tags |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| post | publish | true | Veggie Snow fish | [{display_name maam} {login maam} {email maam.dai@gmail.com} {url http://}] | maam | maam.dai@gmail.com | http:// | 400 | http://maamnote.10ninox.com/2009/06/veggie-snow-fish/ | 2009-06-19 06:44:00 +0700 | 2009-06-19 13:44:00 +0700 | [fish] |
บ่ายวานนี้ 18 มิถุนายน 2552 ลูกด้ายชวนไปซื้อวัสดุทำ cake ที่ Macro แจ้งวัฒนะ พอเดินผ่านตู้แช่อาหารสด เหลือบไปเห็นปลาหิมะ บังเอิญได้อ่านจากหนังสือพิมพ์คมชัดลึก ฉบับวันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน 2552 เรื่อง “ปลาหิมะกริลล์” เป็นเมนูชอบของคนดัง มีวิธีการทำง่ายๆ โรยเกลือและกริลล์ ก็อร่อยแล้ว และที่สำคัญลูกด้าย ก็ได้อ่านคอลัมน์นี้เหมือนกัน ถามแม่ว่า กินปลาหิมะเป็นอาหารเช้ากันไม๊ !!!! ก็ดีนะ ลองชิมดู ก็เลยหยิบไป 1 pack มี 2 ชิ้น ชั่งได้ 0.356 กก. ราคา 245.75 บาท
ขั้นตอนการทำอาหารเช้านี้ .. ไม่ยุ่งยากโรยเกลือบนปลาหน่อย พักไว้ประมาณ 10 นาที (ไม่ได้กริลล์แบบคอลัมน์ที่อ่านมานะ เพราะไม่มีเครื่อง grill) ประยุกต์เอาไปวางบนกระทะเทฟล่อนที่ไร้น้ำมัน ทอดๆๆ ไปมีน้ำมันปลาออกมาให้เห็นทอดจนได้กลิ่นหอมและเหลือง ดังรูป
ได้ลิ้มรสปลาหิมะ .. อร่อยจริง เนื้อนุ่ม ที่สำคัญไม่คาว ลองบีบน้ำมะนาวใส่หน่อยก็ดีนะ ได้ปลาหิมะไปคนละชิ้น และโอวัลตินเย็นอีกคนละแก้ว อิ่มเลย ลูกด้ายเห็นแม่กินปลาหิมะได้ แซวแม่ว่า คราวหน้าไป Macro แม่คงซื้ออีกมั๊ง ..555555555555