You can not select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
2.7 KiB
2.7 KiB
| layout | status | published | title | author | author_login | author_email | author_url | wordpress_id | wordpress_url | date | date_gmt | tags |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| post | publish | true | เมนูเด็ด : กุ้งตะลุยผงกะหรี่ | [{display_name admin} {login admin} {email maam.dai@gmail.com} {url http://}] | admin | maam.dai@gmail.com | http:// | 6 | http://maamnote.10ninox.com/?p=6 | 2006-03-13 14:55:47 +0700 | 2006-03-13 21:55:47 +0700 | [] |
ทนแรงตื้อของเจ้าลูกชายไม่ไหว ก็ต้องทดลองดูว่า เครื่องแกงกะหรี่ ทำอะไรได้บ้าง หลังจากอ่านรายละเอียดจากซอง ก็เริ่มจัดการทันที ....กุ้งตะลุยผงกะหรี่
ส่วนประกอบ
- กุ้ง 3 ขีด
- พริกหยวก 2 ดอก
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา และ
- ที่สำคัญขาดไม่ได้ ก็คือ เครื่องแกงผงกะหรี่ 1 ซอง (10 กรัม)
วิธีการปรุง
- เอากุ้งที่ล้างสะอาดแกะเปลือกกุ้ง เหลือส่วนหาง มาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงผงกะหรี่ 1 ซอง
- ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พักไว้ ประมาณ 15 นาที จากนั้น ใส่น้ำมันในกะทะ ประมาณ 1
- ช้อนคาว พอกะทะร้อน ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ พร้อม หัวหอมใหญ่ - พริกหยวก (เลือกใส่อย่างใด
- อย่างหนึ่งก็ได้นะ) ผัดประมาณ 3 นาที ก็ปิดฝากะทะ อบไว้ประมาณ 1-2 นาที จากนั้นก็
- ผัดต่ออีกประมาณ 2 นาที และ ปรุงรสเพิ่มตามที่ต้องการ
- กุ้งตะลุยผงกะหรี่ จานนี้ ..Tester พี่ด้าย ชิมแล้ว บอกว่า รสชาดดีค่ะ .....